Name: Rendang Itik
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: Rendang
Ingredients: 1 ekor itik dipotong kecil; 1 kg santan; 200 gm kerisik; 3 batang serai dititik; Garam secukup rasa; 200gm bawang merah; 100gm bawang putih; 100gm kunyit hidup; 200 gm cili padi

PenulisresepimudahKategoriItikMasakanRendangKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak40 minitJumlah Masa50 minit

1 ekor itik dipotong kecil

1 kg santan

200 gm kerisik

3 batang serai dititik

Garam secukup rasa

BAHAN DIKISAR :

200gm bawang merah

100gm bawang putih

100gm kunyit hidup

200 gm cili padi

Masukkan daging itik bersama bahan yang telah dikisar dalam kuali.

Masukkan santan,serai dan garam secukupnya.

Masak hingga separuh kering.

Kemudian,masukkan kerisik dan biarkan kering.

Sedia untuk dihidang

Bahan-bahan