1/2 kg tepung beras
300 gm kacang hijau - direndam semalaman
2 biji telur gred A
4 sudu besar biji ketumbar
2 sudu besar jintan putih
1 sudu besar air kapur
1 sudu besar garam
1 sudu teh serbuk kunyit
700 ml air
Minyak untuk menggoreng
1
Gaulkan kesemua bahan kecuali kacang hijau sehingga sebati.
2
Panaskan minyak dan sendukkan adunan tepung tadi.
3
Kemudian taburkan kacang hijau secukupnya dan celupkan ke dalam minyak panas dengan perlahan-lahan.
4
Akhir sekali, goreng rempeyek sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.
5
Simpankan di dalam bekas kedap udara.
Bahan-bahan
1/2 kg tepung beras
300 gm kacang hijau - direndam semalaman
2 biji telur gred A
4 sudu besar biji ketumbar
2 sudu besar jintan putih
1 sudu besar air kapur
1 sudu besar garam
1 sudu teh serbuk kunyit
700 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
1
Gaulkan kesemua bahan kecuali kacang hijau sehingga sebati.
2
Panaskan minyak dan sendukkan adunan tepung tadi.
3
Kemudian taburkan kacang hijau secukupnya dan celupkan ke dalam minyak panas dengan perlahan-lahan.
4
Akhir sekali, goreng rempeyek sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.
5
Simpankan di dalam bekas kedap udara.