Resepi Mudah dan Ringkas

Popia Basah

PenulisresepimudahKategoriMasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan35 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa55 minit

Bahan Untuk Kulit
 2 cawan tepung gandum
 1 biji putih telor
 3/4 cawan air
 2 sudu makan cuka
 secubit garam
Bahan Untuk Inti Popia
 1/2 biji kobis - di racik halus
 3 biji sederhana besar carrot - di sagat halus
 1 biji sederhana bawang besar
 3 ulas bawang putih
 1 sudu besar sos tiram
 1 sudu makan udang kering
 garam secukupnya
 minyak untuk menumis

Cara Menyediakan Kulit
1

Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cokodok) kemudian tutup dan biarkan sekurang - kurangnya 1/2jam.

2

Ambil sejemput dan lenserkan ke atas kuali leper. Buat dari arah jam. Mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan.

3

Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar.

4

Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis - lapis ia tak melekat.

Cara Menyediakan Inti Popia
5

Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering.

6

Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yg dikisar tadi.

7

Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam.

8

Kemudian masukkan sayuran dan masak hingga sedikit layu.

Sumber : FB Koleksi Resepi Lazat Untuk Keluarga Tercinta

Bahan-bahan

Bahan Untuk Kulit
 2 cawan tepung gandum
 1 biji putih telor
 3/4 cawan air
 2 sudu makan cuka
 secubit garam
Bahan Untuk Inti Popia
 1/2 biji kobis - di racik halus
 3 biji sederhana besar carrot - di sagat halus
 1 biji sederhana bawang besar
 3 ulas bawang putih
 1 sudu besar sos tiram
 1 sudu makan udang kering
 garam secukupnya
 minyak untuk menumis

Cara-cara

Cara Menyediakan Kulit
1

Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cokodok) kemudian tutup dan biarkan sekurang - kurangnya 1/2jam.

2

Ambil sejemput dan lenserkan ke atas kuali leper. Buat dari arah jam. Mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan.

3

Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar.

4

Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis - lapis ia tak melekat.

Cara Menyediakan Inti Popia
5

Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering.

6

Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yg dikisar tadi.

7

Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam.

8

Kemudian masukkan sayuran dan masak hingga sedikit layu.

Popia Basah