Popia Basah

By Resepi Mudah    

Jun 6, 2017

  • Prep: 35 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

Bahan Untuk Kulit

2 cawan tepung gandum

1 biji putih telor

3/4 cawan air

2 sudu makan cuka

secubit garam

Bahan Untuk Inti Popia

1/2 biji kobis - di racik halus

3 biji sederhana besar carrot - di sagat halus

1 biji sederhana bawang besar

3 ulas bawang putih

1 sudu besar sos tiram

1 sudu makan udang kering

garam secukupnya

minyak untuk menumis

Directions

Cara Menyediakan Kulit

1Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cokodok) kemudian tutup dan biarkan sekurang - kurangnya 1/2jam.

2Ambil sejemput dan lenserkan ke atas kuali leper. Buat dari arah jam. Mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan.

3Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar.

4Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis - lapis ia tak melekat.

Cara Menyediakan Inti Popia

1Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering.

2Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yg dikisar tadi.

3Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam.

4Kemudian masukkan sayuran dan masak hingga sedikit layu.

Sumber : FB Koleksi Resepi Lazat Untuk Keluarga Tercinta

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *