Pau Kacang Goreng

Kaedah dan Langkah-Langkah

• 1. Cara Membuat Pau :
• 2. Masukkan air,yis,minyak,gula,garam,tepung pau ke dalam bekas dan uli adunan hingga menjadi doh yang kental selama 5 minit.
• 3. Bentukkan doh menjadi panjang dan bahagikan doh sehingga menjadi bulatan kecil.
• 4. Balutkan doh tadi dengan plastik transparent dan biarkan selama 10 minit.
• 5. Setelah itu,ambil doh dan leperkan doh serta isikan intinya dan selepas itu ditutup dan dibulatkan semula. Ulang langkah ini sehingga selesai
• 6. Biarkan doh selama 1 jam
• 7. Selepas itu, barulah digoreng dengan minyak sederhana panasnya.
• 8. Goreng sehingga warna kecoklatan.
• 9. Cara Membuat Inti Pau :
• 10. Rebus kacang merah hingga separuh kembang.
• 11. Setelah itu masukkan kacang dan air ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus.
• 12. Satukan bahan-bahan inti tadi dan masak hingga pekat.
• 13. Setelah pekat masukkan minyak makan dan kacau sehingga rata.

• Hidangan : Minum Petang, Pencuci Mulut
• Jenis Resepi : Kuih Muih, Roti
• Bahan-Bahan : Tepung gandum