Ayam yang telah dipotong kecil,digaul dengan serbuk kunyit serta sedikit garam lalu digoreng hingga separuh masak…dan asingkan.
Panaskan minyak,tumiskan bawang merah,bawang putih,bawang besar yang telah dimayang tadi hingga kekuningan.
Setelah itu,masukkan sos tiram,sos cili,sos tomato secukupnya.
Masukkan sedikit air jika perlu.
Kemudian,masukkan pula ayam goreng tadi dan sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung),serta daun limau purut untuk menaikkan aroma baunya…
Jika anda penggemar pedas,boleh masukkan cili api yang telah diketuk..
Masukkan bahan perasa ( garam,gula ) secukupnya…
Siap untuk dihidangkan..
