crepedurian
crepedurian

Pancake Durian a.k.a Durian Crepe

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

0.0 0
Full-screen

Bahan-Bahan

250 gm tepung gandum - diayak

1 sudu kecil tepung ubi - diayak

2 biji telur

500 ml santan pekat

1/2 sudu teh garam

1 sudu besar mentega di cairkan

2 sudu besar gula halus @ castor

1 sudu teh pewarna kuning @ pewarna yg disukai

1 sudu teh esen vanila

BAHAN FILLING :

1 cawan whipping cream

Isi durian secukupnya - dilenyekkan lumat

Kaedah Penyediaan

Masukkan kesemua bahan kecuali santan dalam mangkuk saiz sederhana dan kacau sebati.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau untuk mengelakkan berketul.

Kemudian,kesemua bahan tersebut hendaklah dimasukkan dalam mesin pengisar dan dikisar sehingga sebati.Tapiskan dalam bekas.

Panaskan non stick pan sehingga betul2 panas.

Sapukan sedikit minyak pada non stick pan dan kemudian kecilkan api.

Tuangkan satu senduk acuan tadi ke dalam kuali dan ratakan menggunakan belakang senduk tu..ala2 apam balik gitu.

Masaklah hingga crepe masak dan tak perlu diterbalikkan…agak2 nampak dah kering tu leh la angkat.

Ulang langkah ini sehingga acuan abes…^_^

Biarkan ianya menyejuk dan ketepikan

Untuk menyediakan filling :

Masukkan whipping cream dalam mesin pengadun dan kisar hingga kental.

Isi durian dilenyekkan hingga lumat.

Untuk menyediakan crepe durian :

Bentangkan crepe yang telah dimasak tadi.

Letakkan 1 sudu besar krim ( lapisan pertama )1 sudu besar isi durian ( lapisan kedua ) dan lapiskan sekali lagi dengan krim…so 3 lapisan la yg korang da

Pastu boleh la dilipat segiempat..lebih best disimpan dalam peti sejuk semalaman..tp en hubby dah x sabar sesangat….:) Siap daa……^_^

p/s : nk wat crepe jagung pun leh..buh jela jagung…hehehe

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.