Nasi Ayam

nasiayam2
nasiayam2

Nasi Ayam

avatarOleh Resepi Mudah  ,   , ,   , ,

Oktober 30, 2014

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins

Bahan-Bahan

UNTUK REBUS :

1 ekor ayam dibelah 4 bahagian

2 ulas bawang putih

2cm halia yg diketuk

UNTUK DIPERAP:

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tiram

1cm halia

2 ulas bawang putih

sedikit kicap cair

UNTUK NASI :

5 cawan beras

3 sudu besar mentega

1cm halia- ditumbuk

4 ulas bawang putih -ditumbuk

air rebusan ayam tadi

sedikit garam.

UNTUK SOS :

5biji cili merah

5 ulas bawang putih

2cm halia

1 sudu teh cuka, garam, gula

1/2 cawan air

UNTUK SUP:

lebihan air rebusan ayam

1 biji bawang besar kisar

rempah sup

garam

daun sup yg dihiris

UNTUK HIASAN :

2 batang timun saiz sederhana

4 biji tomato

daun salad

Cara-cara Menyediakan

UNTUK AYAM :

1Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

2Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

3Goreng hingga garing.Ketepikan..

UNTUK NASI :

1Basuh beras dengan bersih.

2Masukkan mentega dalam periuk….

3Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

4Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

UNTUK SOS :

1Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

UNTUK SUP

1Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *