Resepi Mudah dan Ringkas

Nasi Ayam

PenulisresepimudahKategori, Masakan, , Kaedah Masakan, , KesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit

UNTUK REBUS :
 1 ekor ayam dibelah 4 bahagian
 2 ulas bawang putih
 2cm halia yg diketuk
 UNTUK DIPERAP:
 1 sudu besar kicap pekat
 1 sudu besar sos tiram
 1cm halia
 2 ulas bawang putih
 sedikit kicap cair
UNTUK NASI :
 5 cawan beras
 3 sudu besar mentega
 1cm halia- ditumbuk
 4 ulas bawang putih -ditumbuk
 air rebusan ayam tadi
 sedikit garam.
UNTUK SOS :
 5biji cili merah
 5 ulas bawang putih
 2cm halia
 1 sudu teh cuka, garam, gula
 1/2 cawan air
UNTUK SUP:
 lebihan air rebusan ayam
 1 biji bawang besar kisar
 rempah sup
 garam
 daun sup yg dihiris
UNTUK HIASAN :
 2 batang timun saiz sederhana
 4 biji tomato
 daun salad

UNTUK AYAM :
1

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

2

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

3

Goreng hingga garing.Ketepikan..

UNTUK NASI :
4

Basuh beras dengan bersih.

5

Masukkan mentega dalam periuk….

6

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

7

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

UNTUK SOS :
8

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

UNTUK SUP
9

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..

Bahan-bahan

UNTUK REBUS :
 1 ekor ayam dibelah 4 bahagian
 2 ulas bawang putih
 2cm halia yg diketuk
 UNTUK DIPERAP:
 1 sudu besar kicap pekat
 1 sudu besar sos tiram
 1cm halia
 2 ulas bawang putih
 sedikit kicap cair
UNTUK NASI :
 5 cawan beras
 3 sudu besar mentega
 1cm halia- ditumbuk
 4 ulas bawang putih -ditumbuk
 air rebusan ayam tadi
 sedikit garam.
UNTUK SOS :
 5biji cili merah
 5 ulas bawang putih
 2cm halia
 1 sudu teh cuka, garam, gula
 1/2 cawan air
UNTUK SUP:
 lebihan air rebusan ayam
 1 biji bawang besar kisar
 rempah sup
 garam
 daun sup yg dihiris
UNTUK HIASAN :
 2 batang timun saiz sederhana
 4 biji tomato
 daun salad

Cara-cara

UNTUK AYAM :
1

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

2

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

3

Goreng hingga garing.Ketepikan..

UNTUK NASI :
4

Basuh beras dengan bersih.

5

Masukkan mentega dalam periuk….

6

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

7

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

UNTUK SOS :
8

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

UNTUK SUP
9

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..

Nasi Ayam