Mee Udang

mee udang
mee udang

Mee Udang

avatarOleh Resepi Mudah    ,   ,

Oktober 30, 2014

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 20 mins

Bahan-Bahan

300 gm mee kuning - dicelur

200 gm tauge - dicelur

100 gm kangkung - dicelur

200 gm udang yang telah digoreng

minyak untuk menumis

garam dan gula secukupnya

air secukupnya

sedikit stok udang - optional

BAHAN UNTUK DIKISAR :

10-12 biji bawang merah

2 inci lengkuas

6 ulas bawang putih

8 biji cili apibatang serai

kulit udang yang telah digoreng tadi

50 gm belacan yang dibakar

50 gm udang kering yang dibakar

Cara-cara Menyediakan

1Panaskan minyak dan tumiskan bahan bahan yang telah dikisar sehingga naik bau..

2Kemudian masukkan bahan yang ditumis ini ke dalam periuk yang berisi air mendidih..

3Kacau ramuan kuah ini dan masukkan garam,gula dan stok udang..

4Setelah masak,tuangkan kuah ke dalam mangkuk berisi mee,tauge,kangkung dan udang..

5Sedia untuk dihidang..

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *