Log masuk

Register

Or Connect with:

Laksa Kelantan

Laksa Kelantan

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Cara-cara Menyediakan:

  • 1. Cara Menyediakan Laksa Kelantan :
  • 2. Ikan direbus dengan sedikit air, garam dan asam keping. Kemudian ikan dibuang tulangnya dan dikisar.
  • 3. Kisar bawang merah dan halia bersama lada hitam.
  • 4. Campurkan semua bahan yang dikisar ke dalam periuk.
  • 5. Masukkan santan, air, garam dan asam keping ke dalam periuk dan masak di atas api yang sederhana hingga mendidih.
  • 6. Kacau kuah dan pastikan ia tidak berketul. Setelah naik bau dan pekat, tutup api.
  • 7. Cara Hidangan :
  • 8. Ambil sedikit laksa yang telah dimasak dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • 9. Tuangkan kuah laksa secukupnya.
  • 10. Taburkan ulam-ulaman yang telah siap dihiris halus dan potongan limau nipis.
  • 11. Letakkan sedikit sambal cili (jika suka pedas) dan sedikit belacan (jika suka)
  • 12. Siap untuk dihidangkan!

Be Social

About Chef