Kuih-Vadei
Kuih-Vadei

Kuih Vadei (Vadai)

avatarOleh Resepi Mudah    ,   

April 16, 2015

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 5 mins

Bahan-Bahan

2 cawan kacang dhal (rendam semalaman)

1 labu bawang besar (cincang kasar)

2 batang lada hijau (cincang)

3 batang lada kering (gunting halus)

3 helai daun kari (gunting kasar sikit)

2 sudu teh biji jintan manis

2 sudu teh pati ikan bilis

garam secukup rasa

minyak

Cara-cara Menyediakan

1Kisar kering atau tumbuk kacang dhal, jangan bagi halus sangat biar ada berbiji sikit.

2Dalam mangkuk gaulkan kesemua bahan-bahan kecuali minyak.

3Gaul sebati dan bulat-bulatkan lepastu bentukkan leper sedikit.

4Panaskan minyak dan goreng sampai keperangan.

5Masak angkat & tos. Siap!

Resepi :Chef Fazalina

* slowkan api bila mengoreng vadei, takut cepat hangus.*

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *