Kuih Seri Muka Pulut Hitam

Kuih Seri Muka Pulut Hitam

Recipe Rating

  • (4 /5)
  • (1 Rating)

Instructions

  • 1. Bersihkan pulut dan toskan..Masukkan ke dalam loyang kemudian ambil 3 1/2 cawan santan dan tuangkan dan gaulkan pada pulut…
  • 2. Setelah itu,bolehlah dikukus sehingga masak.
  • 3. Sesudah masak,ratakan sehingga padat dengan sehelai daun pisang dan ketepikan untuk sementara waktu..
  • 4. Campurkan santan dengan pati daun pandan dan masukkan pula gula dan kuning telur yang telah dikacau terlebih dahulu..
  • 5. Tambahkan sedikit garam dan kacau hingga rata.
  • 6. Ayak tepung gandum dengan tepung jagung dan sapukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran santan sambil dikacau supaya tidak berketul dan ditapis..
  • 7. Setelah itu,tuangkan ke atas pulut di dalam loyang dan kukus semula sehingga cukup masak..

Be Social

About Chef

Related Recipes

  • Yield : 10
  • Servings : 5
  • Cook Time : 35 Min
Kuih Seri Muka
  • Yield : 1
  • Servings : 2-3
  • Cook Time : 25 Min
Bubur Pulut Hitam