KuihPeria

Kuih Peria

avatarOleh Resepi Mudah    , ,   

Mac 4, 2015

Kuih Peria 0 5 0
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 25 mins
  • 10 mins

    25 mins

    35 mins

KuihPeria

Cara-cara Menyediakan

UNTUK MEMBUAT INTI :

1Masukkan gula merah dan gula pasir dalam kuali serta air dan masak hingga hancur.

2Tapis kedalam periuk besar.

3Rebuskan kacang hijau dengan air secukupnya.

4Apabila hampir kembang, masukkan kacang hijau ke dalam periuk beserta air gula tadi dan kacau hingga kering.

UNTUK MEMBUAT KUIH PERIA :

1Gaulkan tepung pulut dengan santan pekat dan garam sehingga sebati.

2Kemudian,gentelkan tepung hijau sebesar bola ping pong kemudian leperkan di atas tapak tangan.

3Masukkan 1 sudu kecil inti ke dalamnya dan kepalkan semula sebelum dibentukkan seperti buah peria.

4Kukus hingga masak dan angkat.

Bahan-Bahan

1/2 kg tepung pulut

250 ml santan pekat

sedikit pewarna hijau

sedikit garam

BAHAN UNTUK INTI :

500 gm kacang hijau

125 gm gula merah

125gm gula pasir

sehelai daun pandan

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Facebook

Twitter