Kuih Bunga Tanjung

By Resepi Mudah    ,   

April 16, 2015

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 10 mins

Ingredients

10 biji telur itik

1 kg gula pasir

250 gm tepung pulut

100 gm tepung beras

2 helai daun pandan

5 kuntum bunga cengkih

Directions

1Masukkan telur merah dalam bekas dan pukul hingga kembang. Ketepikan.

2Kemudian, satukan tepung beras dengan tepung pulut dan goreng tanpa minyak. Angkat dan sejukkan.

3Masak gula bersama dua cawan air, daun pandan dan bunga cengkih sehingga setengah pekat.

4Sediakan sebiji mangkuk, masukkan telur merah yang dipukul kembang tadi dan sedikit tepung beras.

5Uli dengan tiga jari dan bentukkan seperti buah tanjung. Ulang langkah ini sehingga selesai

6Masukkan ke dalam air gula sehingga meresap, barulah boleh diangkat.

7Siap untuk dihidang.

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *