Kuih Badak Berendam

Kuih Badak Berendam

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. CARA MENYEDIAKAN INTI :
  • 2. Masukkan gula melaka ,air dan garam ke dalam periuk kecil diatas api perlahan dan kacau sehingga gula larut..
  • 3. Tapis ke dalam kuali,campurkan dengan kelapa parut dan kacau hingga bersalut dengan gula,angkat dan sejukkan.
  • 4. CARA MENYEDIAKAN DOH :
  • 5. Gaulkan kesemua bahan untuk membuat doh lalu bentukkan menjadi bebola kecil..
  • 6. Selepas itu,tekan sedikit dan dimasukkan secamca teh inti dan bulatkan semula..
  • 7. Didihkan setengah periuk air dan masukkan doh bebola tadi..Apabila terapung,angkat dan toskan..
  • 8. Sementara itu,didihkan campuran santan dengan daun pandan.Kacau dengan kerap secara perlahan lahan..
  • 9. Masukkan bebola pulut dan didihkan selama beberapa minit hingga santan pekat…
  • 10. Hidangkan ketika masih panas..

Be Social

About Chef