Login

Register


3 − one =


Or Connect with:

kerepekubipedas

Kerepek Ubi Pedas Basah

September 21, 2013 | Menu | Oleh |
0 Comments

p/s : utk kekalkan kerangupan ubi kayu,gaulkan ubi kayu bersama sambalnya ketika sambal telah menyejuk..baru la rangup…sekian..

Resepi Rating

  • (0 Rating)

Bahan-Bahan

  • 2 kg ubi kayu
  • 1/2 kg gula pasir
  • 1 cawan air asam jawa @ secukupnya
  • minyak secukupnya
  • garam secukup rasa
  • BAHAN DIKISAR :
  • 1/2 kg cili kering - dibersihkan
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah

Kaedah dan Langkah-Langkah

  • 1. Kupas ubi kayu dan hiris menipis dengan menggunakan alat penghiris makanan.
  • 2. Panaskan minyak dalam kuali dan pastikan minyak yang banyak lalu goreng ubi kayu tadi hingga keperangan.Angkat dan toskan.
  • 3. Kemudian,panaskan minyak lagi,tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau.
  • 4. Masukkan gula,garam serta air asam jawa.
  • 5. Gaulkan rata dan masak sehingga mendidih dan menjadi pekat.Tunggu sehingga bahan tumisan sejuk sebentar.
  • 6. Masukkan ubi kayu yang telah digoreng tadi dan gaulkan sehingga semua sebati.
  • 7. Angkat dan sejukkan lalu masukkan dalam bekas kedap udara.

Kaedah dan Langkah-Langkah

  • 1. Kupas ubi kayu dan hiris menipis dengan menggunakan alat penghiris makanan.
  • 2. Panaskan minyak dalam kuali dan pastikan minyak yang banyak lalu goreng ubi kayu tadi hingga keperangan.Angkat dan toskan.
  • 3. Kemudian,panaskan minyak lagi,tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau.
  • 4. Masukkan gula,garam serta air asam jawa.
  • 5. Gaulkan rata dan masak sehingga mendidih dan menjadi pekat.Tunggu sehingga bahan tumisan sejuk sebentar.
  • 6. Masukkan ubi kayu yang telah digoreng tadi dan gaulkan sehingga semua sebati.
  • 7. Angkat dan sejukkan lalu masukkan dalam bekas kedap udara.

Rate this resepi

kerepekubipedas

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Be Social

Resepi Berkaitan

kerepekubikayumasin

Kerepek Ubi Kayu Masin