karipappusing2
karipappusing2

Karipap Pusing

avatarOleh Resepi Mudah    ,   

Mac 9, 2015

Karipap merupakan sejenis kuih muih melayu yang popular di Malaysia dengan pelbagai saiz dan inti. Digoreng rangup dan sedap di makan sebagai hidangan pagi dan sebangai hidangan ringan bersama air teh atau kopi.

Bahan-Bahan

BAHAN A:

80 gm tepung gandum

60 gm lemak sayur/shortening

BAHAN B :

150 gm tepung gandum

1 sudu besar gula

1/2 sudu teh garam

30 gm marjerin

air secukupnya

Cara-cara Menyediakan

1Gaulkan bahan A bagi sebati – ketepikan.

2Gaul pula bahan B – tepung, garam,gula dengan marjerin menjadi serbuk roti kemudian diuli dengan air sehingga menjadi doh yang sebati dan lembut.

3Ambil doh B leperkan kemudian masukkan doh A ke dalamnya.

4Balut menjadi ketulan yang lebih besar.

5Ambil seketul dan canai membulat,kemudian digulung kemas.

6Ambil segulung canai memanjang,kemudian gulung kemas-kemas

7Ambil satu gulung kemudian dipotong 4 bahagian dengan menggunakan pisau tajam.

8Potongan ini dicanai nipis dan masukkan inti karipap.

9Kelimkan bagi kemas supaya tidak terbuka bila menggoreng nanti.

10Panaskan minyak dalam kuali dan goreng karipap dengan api sederhana.

11Siap untuk dihidang.

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *