karipap-kentang
karipap-kentang

Karipap Kentang

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 5 mins

Bahan-Bahan

Bahan Inti Kentang:

2 btg lada merah (hiris)

2 tangkai daun sup (hiris)

1 labu bawang besar (dadu)

1 1/2 sudu makan rempah kari + bancuh dgn sedikit air=pes

1 1/2 sdt pati ikan bilis

garam jika perlu

1 sudu teh gula

minyak

1/4 cawan air @ agak2la

2 sudu makan udang kering (rendamkan )

5-6 biji kentang (kupas kulit & rebus=lenyet)

Bahan tumbuk:

2 ulas bawang putih

2 sudu makan halia

3 biji bawang merah

Cara-cara Menyediakan

1Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan tumbuk dan udang kering, bila naik bau masukkan pula pes kari-masakkan

2Masukkan air-kacau dan masukkan kentang lenyet dan juga kesemua bahan lain.

3Masakkan biar kering.

4Canaikan doh dan terapkan dengan acuan-masukkan inti dan klim.

5Goreng dgn minyak sederhana panas-masak-angkat-Siap!

6Jgn cepat masukkan garam rasa dulu, coz udang kering & pati ikan bilis dah masin

7Dan minyak biarla slow sikit, takut nanti luar hangus dalam kulit tak masak.

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *