karipap-kentang
karipap-kentang

Karipap Kentang

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

0.0 0
  • Sediaan: 20 mins
  • Memasak: 5 mins
  • 20 mins

    5 mins

    25 mins

Bahan-Bahan

Bahan Inti Kentang:

2 btg lada merah (hiris)

2 tangkai daun sup (hiris)

1 labu bawang besar (dadu)

1 1/2 sudu makan rempah kari + bancuh dgn sedikit air=pes

1 1/2 sdt pati ikan bilis

garam jika perlu

1 sudu teh gula

minyak

1/4 cawan air @ agak2la

2 sudu makan udang kering (rendamkan )

5-6 biji kentang (kupas kulit & rebus=lenyet)

Bahan tumbuk:

2 ulas bawang putih

2 sudu makan halia

3 biji bawang merah

Kaedah Penyediaan

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan tumbuk dan udang kering, bila naik bau masukkan pula pes kari-masakkan

Masukkan air-kacau dan masukkan kentang lenyet dan juga kesemua bahan lain.

Masakkan biar kering.

Canaikan doh dan terapkan dengan acuan-masukkan inti dan klim.

Goreng dgn minyak sederhana panas-masak-angkat-Siap!

Jgn cepat masukkan garam rasa dulu, coz udang kering & pati ikan bilis dah masin

Dan minyak biarla slow sikit, takut nanti luar hangus dalam kulit tak masak.

00:00

0 Reviews


3 × five =

All fields and a star-rating are required to submit a review.