PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanRebus, TumisKesukaranSederhana
Ikan toman digaul bersama garam dan serbuk kunyit..
Gorengkan diatas api yang sederhana…ketepikan..
Rendamkan timun,bawang putih dan bawang merah ke dalam cuka selama 1 jam..
Tumiskan jintan manis dalam periuk…
Masukkan air dan kacang tanah yang telah ditumbuk…
Kacau dan biarkan sehingga mendidih…
Setelah kuah agak pekat,masukkan timun,bawang merah,bawang putih beserta cukanya sekali..
Akhir sekali,masukkan ikan yang telah digoreng tadi…
Masukkan bahan perasa..
Taburkan dengan kacang tanah sebagai hiasan..
Bahan-bahan
Cara-cara
Ikan toman digaul bersama garam dan serbuk kunyit..
Gorengkan diatas api yang sederhana…ketepikan..
Rendamkan timun,bawang putih dan bawang merah ke dalam cuka selama 1 jam..
Tumiskan jintan manis dalam periuk…
Masukkan air dan kacang tanah yang telah ditumbuk…
Kacau dan biarkan sehingga mendidih…
Setelah kuah agak pekat,masukkan timun,bawang merah,bawang putih beserta cukanya sekali..
Akhir sekali,masukkan ikan yang telah digoreng tadi…
Masukkan bahan perasa..
Taburkan dengan kacang tanah sebagai hiasan..
