Name: Ikan Patin Masak Lemak Cili Padi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 1 ekor ikan patin (potong ikut suka)..ikan lain pun boleh jugak...; 1-2 cawan santan; sedikit asam keping/asam gelugor; sedikit garam; sedikit daun kunyit; 10 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 6-8 biji cili padi; sedikit kunyit hidup; 1/2 inci halia; 1 batang serai - diketuk

PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanRebus, TumisKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa25 minit

1 ekor ikan patin (potong ikut suka)..ikan lain pun boleh jugak...

1-2 cawan santan

sedikit asam keping/asam gelugor

sedikit garam

sedikit daun kunyit

BAHAN YANG DIKISAR :

10 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

6-8 biji cili padi

sedikit kunyit hidup

1/2 inci halia

1 batang serai - diketuk

Tumiskan bahan yang dikisar sehingga garing…

Masukkan santan,asam keping/asam gelugor,daun kunyit dan kacau sehingga mendidih..

Kemudian,masukkan ikan patin dan kacau lagi sehingga ikan masak…

Sedia untuk dihidang..

Bahan-bahan