Ikan Celup Tepung Berkerak

By Resepi Mudah      

Jun 16, 2017

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 10 mins

Ingredients

Ikan kembung secukupnya

1 peket tepung beras

2 biji telur ayam

3 sudu besar serbuk knyit

3 sudu besar air kapur

Garam secukup rasa

Air ais secukupnya - agak2 tepung tak terlalu cair dan tak terlalu pekat

Directions

1Satukan tepung beras, serbuk kunyit dan garam, Gaulkan sebati.

2Kemudian, masukkan air ais mengikut kepekatan yang dikehendaki.

3Masukkan telur dan air kapur. Gaulkan lagi sebati.

4Panaskan minyak dalam kuali, pastikan menggunakan minyak yang banyak dengan api sederhana panas.

5Apabila minyak betul2 panas, baru masukkan ikan yang telah disalut dengan bancuhan tepung tadi.

6Angkat ikan apabila kelihatan garing dan toskan minyak.

7Sedia untuk dihidang bersama sos cili thai.

Kredit Resepi - ‎Ummi Hana via MAHN

00:00

Facebook Comments

Default Comments

1 comment

  1. resep masakan berkata:

    Terima kasih resipi yang sangat mudah dan sangat simple untuk memahami banyak resipi yang ada di sini saya sengat gembira boleh datang ke blog anda. Saya nak coba resep masakan lain.

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *