Panaskan minyak dalam kuali serta tumiskan bahan kisar sehingga terbit bau
Masukkan kicap manis,garam.serbuk lada sulah dan air asam jawa serta dikacau rata…(BAHAN A)
Perapkan ikan bawal tadi bersama BAHAN A selama 20 minit..
Akhir sekali,bakar ikan bawal tadi sambil disapu baki BAHAN A sehingga masak…
Sedia dihidang bersama hirisan limau kasturi serta kuah kicap/air asam