Ikan Aya Masak Kicap

By Resepi Mudah    ,   ,

Mac 6, 2015

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins

Ingredients

2 biji bawang besar dimayang

3 ulas bawang putih dihiris

4 biji cili padi dihiris

4 sudu kicap pekat

4 sudu besar sos tiram

sedikit manisan/gula melaka

garam secukupnya

BAHAN UNTUK DIREBUS :

1 ekor ikan aya/ikan tongkol

2 asam keping

1 inci lengkuas

Directions

1Bersihkan ikan dan rebus dengan bahan-bahan rebus.

2Goreng ikan tongkol yang direbus sehingga garing. Ketepikan.

3Tumiskan bawang besar,bawang putih dan cili sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sos tiram.

4Kalau nak berkuah masukkan sedikit air rebusan ikan tadi.

5Kemudian, masukkan ikan. Kacau biar sebati.

6Siap untuk dihidang.

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *