Daging Bistik

Daging Bistik

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

Daging Bistik 0 5 0
  • Prep: 20 mins
  • Cook: 30 mins
  • 20 mins

    30 mins

    50 mins

Daging Bistik

Cara-cara Menyediakan

1Gaul daging batang pinang bersama tepung gandum, serbuk lada hitam dan garam.

2Perapkan selama 30 minit dalam peti sejuk.

3Panaskan minyak serta marjerin dalam kuali sehingga cair.

4Masukkan daging tadi dan goreng hingga perang. Angkat dan ketepikan.

5Kemudian,masukkan kayu manis serta bahan kisar dalam kuali yang sama dan tumiskan sehingga naik wangi.

6Masukkan pula ubi kentang dan kacau rata. Tuang air dan masak hingga kentang separa empuk.

7Masukkan daging dan semua bahan2 kuah. Kacau rata dan tutup kuali dan masak dengan api perlahan hingga kentang dan daging empuk.

8Setelah itu,masukkan bahan perasa dan taburkan kacang pis sebagai hiasan.

9Siap untuk dihidang.

Bahan-Bahan

1/2 kg daging batang pinang - dipotong kiub

1/2 kg ubi kentang - dipotong dadu

4 sudu besar tepung gandum

4 sudu besar marjerin

3 sudu besar minyak masak

1 sudu teh serbuk lada hitam

4 cm kulit kayu manis

bahan perasa

Kacang pis untuk hiasan

BAHAN KUAH :

300 ml air

5 sudu besar sos tomato

3 sudu besar cili boh

1 sudu besar tomato puree

1 kiub stok daging

BAHAN DIKISAR :

1 biji bawang besar

6 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Facebook

Twitter