Name: Churros aka Kuih Belimbing
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Cuisine: Hidangan Pagi
Ingredients: 1 Cawan Air; 100G Mentega; 2 Cawan Tepung Gandum; ½ Sudu Kecil Garam; 2 biji telur; 1 sudu kecil gula kastor; sedikit serbuk kayu manis

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa35 minit

1 Cawan Air

100G Mentega

2 Cawan Tepung Gandum

½ Sudu Kecil Garam

2 biji telur

1 sudu kecil gula kastor

sedikit serbuk kayu manis

Tuangkan air dalam periuk dan masukkan mentega, gula & garam.

Biarkan sehingga air mendidih dan mentega cair.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata menggunakan senduk kayu.

Kacau perlahan-lahan dan sekata sehingga adunan tidak melekat pada periuk.

Tutup api dan biar adunan sejuk seketika sebelum dimasukkan talur.

Kerana jika adunan panas, telura akan masak dan churros tidak mengembang

Panaskan minyak.

Masukkan adunan ke dalam piping bag dan guna nozzle bintang.

Paipkan kedalam minyak panas.

Goreng sehingga kuning keemasan.

Angkat toskan minyak.

Gaul bersama gula kastor dan serbuk kayu manis

13. Enak juga dihidangkan bersama strawberi dan sos coklat.

Bahan-bahan