ayammasakserai1
ayammasakserai1

Ayam Serai Wangi

avatarOleh Resepi Mudah      ,

Februari 9, 2015

0.0
  • Sediaan: 5 mins
  • Memasak: 25 mins
  • 5 mins

    25 mins

    30 mins

Bahan-Bahan

1/2 kg ayam dipotong kecil

3 sudu besar cili boh

1 cawan susu sejat

2 helai daun limau purut

1 sudu kecil serbuk kunyit

minyak untuk menumis

bahan perasa

BAHAN UNTUK DITUMBUK :

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang serai

3 biji buah keras

Kaedah Penyediaan

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk

Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi sehingga naik bau.

Selepas itu,masukkan serbuk kunyit serta ayam..gaul hingga sebati.

Apabila ayam mulai masak,masukkan daun limau purut serta susu sejat..kacau perlahan lahan.

Akhir sekali,masukkan bahan perasa dan masak sehingga kuah menjadi pekat

Siap untuk dihidang

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.