Ayam Serai Wangi

By Resepi Mudah      ,

Februari 9, 2015

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 25 mins

Ingredients

1/2 kg ayam dipotong kecil

3 sudu besar cili boh

1 cawan susu sejat

2 helai daun limau purut

1 sudu kecil serbuk kunyit

minyak untuk menumis

bahan perasa

BAHAN UNTUK DITUMBUK :

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang serai

3 biji buah keras

Directions

1Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk

2Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi sehingga naik bau.

3Selepas itu,masukkan serbuk kunyit serta ayam..gaul hingga sebati.

4Apabila ayam mulai masak,masukkan daun limau purut serta susu sejat..kacau perlahan lahan.

5Akhir sekali,masukkan bahan perasa dan masak sehingga kuah menjadi pekat

6Siap untuk dihidang

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *