Ayam digaul dengan serbuk kunyit dan digoreng separuh masak..
Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dikisar tadi..
Setelah naik bau,masukkan ayam goreng dan santan pekat..
Gaul hingga sebati..
Masukkan garam,gula secukupnya..
Akhir sekali,masukkan daun purut yang disiat siat..
Setelah naik bau,gaul rata dan sedia dihidang..