Ayam Masak Lemak Cili Padi

By Resepi Mudah      

Julai 14, 2018

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 20 mins

Cara-cara

1Tumis minyak dengan bahan yang ditumbuk .

2Masukkan ayam, ubi kentang dan santan cair.

3Kacau dengan api perlahan smpai mendidih.

4Setelah mendidih, masukkan santan pekat. Biarkan sehingga mendidih lagi sekali.

5Kemudian, masukkan pula tomato dan tabur daun kunyit.

6Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan air mengikut selera masing masing.

7Siap untuk dihidang.

Kredit: Mastura Mukhtar

Bahan-bahan

1 ekor ayam-dipotong kecil

Garam secukup rasa

Santan pekat setengah cawan

Santan cair - 1 cawan

Bahan diblend kasar/ditumbuk

5 ulas bawang merah

8 tangkai cili hidup merah

15 tangkai cili padi hijau - ikut kepedasan masing2

Setengah inci kunyit hidup

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.