ayammasakkalio
ayammasakkalio

Ayam Masak Kalio

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

0.0
  • Sediaan: 5 mins
  • Memasak: 20 mins
  • 5 mins

    20 mins

    25 mins

Bahan-Bahan

1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan

2 keping asam keping

Daun limau purut/ daun kunyit

2 biji kentang

1/3 tin susu cair

Bahan kisar:

15 batang lada kering (ikut tahap kepedasan masing-masing)

3 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

2 inci lengkuas

2 batang serai

Garam dan gula secukup rasa

Kaedah Penyediaan

Tumis bahan kisar hingga garing bersama asam keping.

Setelah garing masukkan ayam, daun limau purut, susu cair dan kentang.

Kecilkan api, tutup periuk/kuali dan biarkan mereneh sehingga ayam dan kentang cukup masak.

Setelah masak, masukkan garam dan gula secukup rasa

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.