Ayam Masak Kalio

By Resepi Mudah      

April 16, 2015

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan

2 keping asam keping

Daun limau purut/ daun kunyit

2 biji kentang

1/3 tin susu cair

Bahan kisar:

15 batang lada kering (ikut tahap kepedasan masing-masing)

3 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

2 inci lengkuas

2 batang serai

Garam dan gula secukup rasa

Directions

1Tumis bahan kisar hingga garing bersama asam keping.

2Setelah garing masukkan ayam, daun limau purut, susu cair dan kentang.

3Kecilkan api, tutup periuk/kuali dan biarkan mereneh sehingga ayam dan kentang cukup masak.

4Setelah masak, masukkan garam dan gula secukup rasa

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *