Ayam Goreng Pandan Madu

By Resepi Mudah      

Mei 27, 2017

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

Ayam secukupnya dipotong kecil

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh madu

1 sudu besar cili boh/cili giling/cili kisar

Daun pandan secukupnya - dicarik

Lidi secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan Perapan

2 batang serai

1 inci halia

1 inci lengkuas

1 biji bawang besar

1 inci kunyit hidup (atau gantikan dgn serbuk kunyit)

2 ulas bawang putih

1/2 sudu teh ketumbar (leh lebihkan kalo suka)

1/2 sudu teh jintan manis (leh lebihkan kalo suka)

Directions

1Kisar semua bahan perapan.

2Gaul pada ayam dan tambah garam, cili kisar dan madu

3Perapkan selama sejam atau lebih

4Kemudian, lilitkan daun pandan dengann kemas

5Cucukkan dengann lidi untuk elakkan daun terbuka

6Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.

7Goreng dengan api yang sederhana hingga garing.

8Angkat dan toskan minyak.

Kredit : dari dapur Nuanza

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *