Name: Pad Phid Ayam Thai
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Thai
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong kecil; kacang panjang dipotong; daun limau purut secukupnya-8 keping; sedikit air asam jawa; 8 biji cili padi; 1/2 inci halia; 8 ulas bawang putih; 5 biji bawang merah; sedikit belacan; 3 batang serai

PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanThaiKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit

1/2 kg ayam dipotong kecil

kacang panjang dipotong

daun limau purut secukupnya-8 keping

sedikit air asam jawa

Bahan Dikisar :

8 biji cili padi

1/2 inci halia

8 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

sedikit belacan

3 batang serai

Panaskan minyak dalam kuali

Masukkan bahan yang dikisar,tumiskan hingga naik minyak

Kemudian,masukkan daun limau purut dan kacau.

Masukkan ayam serta air asam jawa dan sedikit air

Apabila ayam telah masak,masukkan kacang hijau yang telah dipotong

Siap untuk dinikmati.

Bahan-bahan