PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
Panaskan minyak dalam kuali.
Tumiskan bawang putih dan cili kisar hingga bau.
Kemudian,masukkan udang dan ayam. Goreng sekejap.
Masukkan pula sayur campur, sos tiram, sos ikan, sos tomato dan garam secukup rasa. Kacau hingga rata.
Masukkan nasi putih , kacau hingga semua bahan sebati.
Masukkan serbuk lada sulah dan kacau lagi biar semua rata. Ketepikan.
Panaskan minyak sekali lagi dalam kuali berlainan.
Perlahankan api dan tuangkan telur yang dipukul tadi dan lebarkan ke seluruh permukaan kuali,pastikan tidak terlalu tebal atau nipis. Kuatkan api semula dan biarkan telur sedikit masak.
Kemudian letakkan nasi goreng ditengah – tengah telur tadi dan lipat dengan kemas. Tutup api.
Telengkupkan pinggan di kuali dan terbalikkan kuali dan nasi pattaya anda telah ready di dalam pinggan.
Hiaskan dengan sos cili atau mengikut kekreativiti masing2..
Bahan-bahan
Cara-cara
Panaskan minyak dalam kuali.
Tumiskan bawang putih dan cili kisar hingga bau.
Kemudian,masukkan udang dan ayam. Goreng sekejap.
Masukkan pula sayur campur, sos tiram, sos ikan, sos tomato dan garam secukup rasa. Kacau hingga rata.
Masukkan nasi putih , kacau hingga semua bahan sebati.
Masukkan serbuk lada sulah dan kacau lagi biar semua rata. Ketepikan.
Panaskan minyak sekali lagi dalam kuali berlainan.
Perlahankan api dan tuangkan telur yang dipukul tadi dan lebarkan ke seluruh permukaan kuali,pastikan tidak terlalu tebal atau nipis. Kuatkan api semula dan biarkan telur sedikit masak.
Kemudian letakkan nasi goreng ditengah – tengah telur tadi dan lipat dengan kemas. Tutup api.
Telengkupkan pinggan di kuali dan terbalikkan kuali dan nasi pattaya anda telah ready di dalam pinggan.
Hiaskan dengan sos cili atau mengikut kekreativiti masing2..
