Name: Kek Kukus Asam Manis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 5 biji telur A; 225gm gula castur; 1 sudu kecil ovellete; 1 sudu kecil esen vanila; 100ml susu cair; 100ml minyak jagong/minyak masak; 220gm tepung naik sendiri/tepung gandum leh gak tapi kena buh 1 sudu kecil baking powder; Asam manis secukupnya; Pewarna

PenulisresepimudahKategoriKekMasakanPencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit

5 biji telur A

225gm gula castur

1 sudu kecil ovellete

1 sudu kecil esen vanila

100ml susu cair

100ml minyak jagong/minyak masak

220gm tepung naik sendiri/tepung gandum leh gak tapi kena buh 1 sudu kecil baking powder

Asam manis secukupnya

Pewarna

Pukul telur , gula dan ovellete sampai kembang

Kemudian masukkan vanila pukul lagi

Masukkan tepung berselang seli ngan susu hingga sebati matikan mixer.

Masukkan minyak gaul kaup balik jer siap

Bahagikan adunan 2-3 bhagian dan warnakan setiap satu

Masukkan 4-5 sudu ke dalam loyang , ratakan dan kukus hingga masak (pastikan loyang dah disapu majerin dan dialas dengan kertas dan air kukusan dah didihkan dulu ya)

Siap masak lapisan pertama masukkan lapisan kedua .

Kemudian susun asam manis atasnya ikut cara masing2

Kukus sehingga masak dan buatlah sampai habis

Dah masak angkat dan dibiarkan 5-10 minit

Sisipkan tepinya dan terbalikkan dan cepat2 terbalikkan semula

Biarkan sejuk baru dipotong

Bahan-bahan