• Gulai Daging Kawah

Gulai Daging Kawah

Gulai Daging Kawah

Gulai Daging Kawah

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Panaskan sedikit minyak, masukkan rempah ratus iaitu kayu manis, bunga lawang, pelaga dan tumis bawang dan halia yang dihiris sehingga wangi.
  • 2. Masukkan rempah yang dibancuh dengan sedikit air.
  • 3. Tumiskan sehingga betul betul garing dengan api perlahan. Ketepikan.
  • 4. Masukkan daging dalam periuk dan masak dengan sedikit air sehingga air agak kering dan daging agak empuk.
  • 5. Masukkan rempah gulai yang sudah ditumis dan kacau sebati. Masukkan bawang yang dihiris.
  • 6. Tuangkan santan. Masak lagi sehingga santan menggelegak.
  • 7. Masukkan gula melaka, air asam jawa, gula dan garam. Sesuaikan rasa dan kepekatan, bolehlah diangkat.

Be Social