Resepi ini ala2 ayam masak merah juga tapi kelainan nya adalah dari segi rempah ratusnya
Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan bawang besar,bawang putih serta halia dan tumiskan sehingga wangi.
Masukkan bahan rempah dan tumiskan lagi.Masukkan air sedikit jika terlalu pekat.
Kemudian,masukkan pula tomato dan kacau hingga sebati.
Masukkan ayam serta daun ketumbar bersama air.
Masak hingga kuah menjadi kering dan taburkan hirisan cili hijau dan merah.
Masukkan bahan perasa dan siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
Cara-cara
Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan bawang besar,bawang putih serta halia dan tumiskan sehingga wangi.
Masukkan bahan rempah dan tumiskan lagi.Masukkan air sedikit jika terlalu pekat.
Kemudian,masukkan pula tomato dan kacau hingga sebati.
Masukkan ayam serta daun ketumbar bersama air.
Masak hingga kuah menjadi kering dan taburkan hirisan cili hijau dan merah.
Masukkan bahan perasa dan siap untuk dihidang.