PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Hari RayaKaedah MasakanRendangKesukaranSederhana
Gaulkan ayam yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan serbuk kunyit dan goreng hingga ayam separuh masak.Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau.
Masukkan pula kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih dan tumiskan hingga garing dan wangi.
Kemudian,masukkan ( cili boh + rempah kari + 2 cawan air ),santan serta bahan perasa secukupnya.Masak sehingga pecah minyak.
Masukkan pula ayam dan biarkan ianya masak seketika.
Akhir sekali,masukkan kerisik serta taburkan hirisan daun kunyit.
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
Cara-cara
Gaulkan ayam yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan serbuk kunyit dan goreng hingga ayam separuh masak.Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau.
Masukkan pula kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih dan tumiskan hingga garing dan wangi.
Kemudian,masukkan ( cili boh + rempah kari + 2 cawan air ),santan serta bahan perasa secukupnya.Masak sehingga pecah minyak.
Masukkan pula ayam dan biarkan ianya masak seketika.
Akhir sekali,masukkan kerisik serta taburkan hirisan daun kunyit.
Siap untuk dihidang.
